Carte des boissons | Les saveurs d'Italie

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Aperitivo

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

MARSALA AMANDE 4cl 3,90€ Préparation à base de marsala fine à laquelle on ajoute des arômes naturels d'amande

MARSALA ŒUF 4cl 3,90€ Préparation à base de marsala fine aromatisé avec du jaune d’œuf infusé

RICARD 4cl 4,80€

MARTINI BLANC 4cl 4,80€

MARTINI ROUGE 4cl 4,80€

WHISKY JB 4cl 5,10€

WHISKY BALLANTINES 4cl 5,10€

WHISKY COCA 10cl 6,30€ JB ou Ballantines

PANTELLERIA 12cl 7,20€ Vin blanc moelleux italien

PETILLANT NATURE 12cl 5,70€ Prosecco (pétillant italien)

BIERE PRESSION ITALIENNE « PORETTI » Bière blonde légère

PANACHE Bière + limonade

MONACO Bière + limonade + sirop grenadine

25 cl 4€ / 50 cl 7,60€

Cocktails

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

KIR PETILLANT 12cl 5,80€

Prosecco, crème de cassis / pêche / mûre / framboise

KIR PLAT 12cl 5,80€

Vin blanc, crème de cassis / pêche / mûre / framboise

APEROL SPRITZ 12cl 8€ Apérol, prosecco, glaçons

CAMPARI SPRITZ 12cl 8€ Campari, prosecco, glaçons

LIMONCELLO SPRITZ 12cl 8€ Limoncello, prosecco, glaçons

CAMPARI SODA 10cl 6,50€ Campari, eau gazeuse, glaçons

AMERICANO 10cl 7,30€

Campari, martini blanc et rouge, eau gazeuse, glaçons

BELLINI 12cl 6,70€ Prosecco et purée de pêches

ROSSINI 12cl 6,70€ Prosecco et purée de fraises

Boissons sans alcool

COCA, COCA ZERO, PERRIER 33cl 4€

ICE TEA, ORANGINA, LIMONADE 25cl 4€

PAGO 20cl 3,60€ Orange / Pomme / Abricot / Ananas / Tropical / Tomate

SIROP 2cl 1€ Fraise / Grenadine / Menthe / Citron / Pamplemousse / Pêche

DIABOLO 27cl 4,20€ Limonade avec sirop au choix

LIMONADE 1L 8€

EVIAN, SAN PELLEGRINO 50cl 3,50€ / EVIAN, SAN PELLEGRINO 1L 5€

Vins au verre

PROSECCCO DOC/ 5,70€ 12CL

Cépage : 100% Glera - Région : Vénétie

Joli vin pétillant rafraichissant, assez rond, sur des notes d’agrumes.

PETILLANT

ROSE

TERRE SICILIANE IGT / 4€ 12CL

Cépages : Nero d'Avola/ Shiraz - Région : Sicile

Vin sec, fruité et rafraichissant avec des notes d’agrumes et de fraise

MOELLEUX

PANTELLERIA DOC / 7,20€ 12CL

Cépages : Moscato di Alessandria Zibibbo - Région : Île de Pantelleria

Vin blanc moelleux avec des notes d’abricot confit, d’ananas caramélisé, de miel et de cannelle

FALERIO DOC / 4,40€ 12CL

Cépages : 40% Trebbiano/ 30% Pecorino/ 30% Passerina - Région : Marches

Vin gras et ample avec une superbe matière et une complexité importante. Ce vin est d’une intensité et d’une personnalité surprenante

VERDICCHIO DI MATELICA DOC / 5,90€ 12CL

Cépage : 100% Verdicchio - Région : Marches

Nez vif et délicat avec des notes de fruits à chair blanche, citronné et floral

WEISSBURGUNDER DOC / 6,30€ 12CL

Cépages : 100% Pinot bianco - Région : Trentin Haut-Adige

Vin blanc sec tendre avec une belle minéralité et des notes d’abricot mûr

VIN BLANC

VIN ROUGE

MONTEPIETROSO IGT / 4€ 12CL

Cépages : 60% Nero/ 20% Nerello mascalese/ 20% merlot di sicilia - Région : Sicile

Vin avec de jolie notes de cassis et de mûre, légèrement épicé

ROSSO PICENO DOC / 4,40€ 12CL

Cépages : 50% Montepulciano / 50% Sangiovese - Région : Marches

Couleur rubis avec des reflets violets. Une touche florale et fruitée, douce et persistante

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC / 4,90€ 12CL

Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo - Région : Abruzzes

Vin agréable, gourmand, légèrement boisé (pin, chêne) et fruité avec des notes de framboise, cerise et prune

SELVAPIANA CHIANTI RUFINA / 6,90€ 12CL

Cépages : 90% Sangiovese / 10% Colorino - Région : Toscane

Vin avec une jolie matière, plutôt complexe. De jolies notes boisé, épicé, de cannelle, de réglisse et de poivre

Vins

VIN PETILLANT

PROSECCCO DOC/ 24€ 75CL

Cépage : 100% Glera - Région : Vénétie

Joli vin pétillant rafraichissant, assez rond, sur des notes d’agrumes.

LAMBRUSCO DI MODENA SECCO DOC/ 24€ 75CL

Cépage : Lambrusco Salamino/ Lambrusco Grasparossa/ Lambrusco Marani e/ Lambrusco Maestri - Région : Émilie-Romagne

in rouge pétillant sec, en bouche il est frais, vif, harmonieux et agréable. Des notes de fruits rouges mûrs

LAMBRUSCO DI MODENA AMABILE DOC/ 24€ 75CL

Cépage : Lambrusco Salamino / Lambrusco Grasparossa / Lambrusco Marani e/ Lambrusco Maestri - Région : Émilie-Romagne

Vin rouge pétillant doux, en bouche il est fruité et parfumé, aimable et harmonieux. Des notes de fruits rouges mûrs.

VIN ROSE

TERRE SICILIANE IGT / 22€ 75CL

Cépages : Nero d'Avola/ Shiraz - Région : Sicile

Vin sec, fruité et rafraichissant avec des notes d’agrumes et de fraise

VIN BLANC MOELLEUX

PANTELLERIA DOC / 35€ 50CL

Cépages : Moscato di Alessandria Zibibbo - Région : Île de Pantelleria

Vin blanc moelleux avec des notes d’abricot confit, d’ananas caramélisé, de miel et de cannelle

MOSCATO D'ASTI DOCG / 28€ 75CL

Cépage : Moscato - Région : Piémont

Vin blanc moelleux légèrement pétillant, robe jaune paille intense ; arômes délicats

VIN BLANC

IL BIANCO DI CICCIO IGT / 32€ 75CL

Cépages : 80% Trebbiano d'Abruzzo / 20% Chardonnay - Région : Abruzzes

Vin simple, rond, un côté floral prononcé (rose, jasmin, fleur d’acacia). Des notes fuitées avec l’abricot, la pêche, la banane

FALERIO DOC / 26€ 75CL

Cépages : 40% Trebbiano/ 30% Pecorino/ 30% Passerina - Région : Marches

Vin gras et ample avec une superbe matière et une complexité importante. Ce vin est d’une intensité et d’une personnalité surprenante

VERDICCHIO DI MATELICA DOC / 36€ 75 CL

Cépage : 100% Verdicchio - Région : Marches

Nez vif et délicat avec des notes de fruits à chair blanche, citronné et floral

WEISSBURGUNDER DOC / 52€ 75CL

Cépages : 100% Pinot bianco - Région : Trentin Haut-Adige

Vin blanc sec tendre avec une belle minéralité et des notes d’abricot mûr

VIN ROUGE

MONTEPIETROSO IGT / 22€ 75CL

Cépages : 60% Nero/ 20% Nerello mascalese/ 20% merlot di sicilia - Région : Sicile

Vin avec de jolie notes de cassis et de mûre, légèrement épicé

ROSSO PICENO DOC / 26€ 75CL

Cépages : 50% Montepulciano / 50% Sangiovese - Région : Marches

Couleur rubis avec des reflets violets. Une touche florale et fruitée, douce et persistante

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC / 26€ 75CL

Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo - Région : Abruzzes

Vin agréable, gourmand, légèrement boisé (pin, chêne) et fruité avec des notes de framboise, cerise et prune

NERO D’AVOLA / 28€ 75CL

Cépages : 100% Nero d'Avola - Région : Sicile

Bouche fraiche et très souple avec des notes de ceriss, fraise, framboise et d’épices sur la fin. Vin agréable et équilibré

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC / 30€ 75CL

Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo - Région : Abruzzes

Vin frais et persistant, bien rond et équilibré en bouche

PRIMITIVO SALENTO IGP / 32€ 75CL

Cépage : 100% Primitivo - Région : Pouilles

En bouche c’est gourmand, fluide et rond avec une belle mâche

VALPOLICELLA DOC / 39€ 75CL

Cépages : 50% Corvina / 30% Corvinone / 20% Rondinella Région : Vénétie

Vin léger, tanique, très légèrement boisé et marqué par des notes de poivre vert

SELVAPIANA CHIANTI RUFINA / 40€ 75CL

Cépages : 90% Sangiovese / 10% Colorino - Région : Toscane

Vin avec une jolie matière, plutôt complexe. De jolies notes boisé, épicé, de cannelle, de réglisse et de poivre

TAI ROSSO CALBIN DOC / 45€ 75CL

Cépages : 100% Tai Rosso - Région : Vénétie

En bouche c’est un vin fruité et minéral qui surprend, une belle harmonie et une persistance surprenante !

CERASUOLO DI VITTORIA DOCG / 48€ 75CL

Cépages : 50% Frappato / 50% Nero d’avola - Région : Sicile

Vin original, délicat et très raffiné avec des notes de groseilles et une touche épicé

ERSE ETNA ROSSO DOC / 51€ 75CL

Cépages : 80% Nerello mascalese, Nerello Cappuccio, Grenache et Alicante Bouchet pour le reste - Région : Sicile

En bouche c’est très délicat avec des tanins fondus et marqués d’une belle minéralité

CHIANTI CLASSICO DOCG / 55€ 75CL

Cépages : 85% Sangiovese / 15% Canaiolo - Région : Toscane

En bouche, il est ample et gourmand, plutôt tannique, dense et équilibrée avec des notes de sous-bois, cerise, fruits rouges

SYRAH CORTONA DOC / 63€ 75CL

Cépages : 100% Syrah - Région : Toscane

Vin dense et élégant avec de très agréables notes de fruits noirs et des tonalités de balsamique et de tabac. Persistance remarquable

AMARONE DOC / 80€ 75CL

Cépages : 50% Corvina / 30% Corcinone / 20% Rondinella - Région : Vénétie

En bouche c’est ample et structuré avec de la fraîcheur et un bel équilibre. Des Notes de fruits secs et de tabac allant vers le cuir

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG / 99€ 75CL

Cépage : 100% Sangiovese - Région : Toscane

La bouche est ample et complexe avec une belle palette aromatique, de la densité et une magnifique persistance. Vin avec des notes de fruits rouges mûrs type cerise marasquin

BAROLO DOCG / 125€ 75CL

Cépage : 100% Nebbiolo - Région : Piémont

Vin rouge très fin et floral, sur la rose, la violette, le réglisse. Fruits rouges : principalement framboise. Bouche élégante et fine

Restaurant italien et épicerie fine - Chinon (37)

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